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2018年10月11日 (木)

黄桃

頂き物の黄桃が、固すぎました

台風通過の前に、急ぎ収穫したようです。

見た目はきれいで美味しそうなのですが、香りも有りません。

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▼コンポート

砂糖で煮てみたら香りも立って、美味しく頂けました

糖度は30度位です、仕上げにラム酒を入れました。

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